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果蔬脆片VF真空油炸機(jī)
低溫油炸堅果類

名稱:低溫油炸堅果類

詳細(xì)信息

       以琥珀核桃為例,傳統(tǒng)方式加工的琥珀核桃含油量高達(dá)30%,經(jīng)過高溫油炸后的顏色發(fā)生變化,且營養(yǎng)成分流失, 不易保存,重要的一點,高溫油炸由于高溫過高,易產(chǎn)生致癌物質(zhì),而由我公司研發(fā)的低溫油炸琥珀核桃工藝得到了市場的任意,含油量之后7%-8%左右,且產(chǎn)品的顏色外觀非常好,營養(yǎng)健康,老少皆宜,附加值遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于傳統(tǒng)的加工方式。

聯(lián)興真空油炸設(shè)備圖片

堅果類樣品展示:



聯(lián)興機(jī)械真空油炸設(shè)備技術(shù)參數(shù)


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