說到香菇大家應該都不陌生，作為生活中常見的菌類食材，它味道鮮美，營養(yǎng)價值豐富，含有多種營養(yǎng)成分，且高蛋白，低脂肪易被人體所吸收，是男女老少皆宜的食品。
由于香菇種植周期短，許多地方把種植香菇作為扶貧的主要項目之一。據(jù)統(tǒng)計，全國現(xiàn)在有四五百個縣市在發(fā)展香菇種植，而且這個數(shù)量還不斷在擴大。
隨著香菇種植規(guī)模不斷擴大，香菇產(chǎn)量猛增，供大于求，市場規(guī)律致使香菇價格下降，利潤越來越薄，讓原本"點菇成金"的香菇變成燙手的山藥，菇農(nóng)們的壓力越來越大。
為了解決菇農(nóng)們的危機，也為了進一步促進果業(yè)良好發(fā)展，各級政府都出臺有利于果林行業(yè)發(fā)展的政策、文件、條例等，并給予資金支持，鼓勵當?shù)仄髽I(yè)進行香菇深加工項目。
傳統(tǒng)的高溫油炸方式加工出來的香菇含油量高，容易氧化變味，吃多了容易油膩，而由低溫真空油炸技術(shù)加工出來的香菇含油量低，脆而不膩，深受大家歡迎?！∫虼耍F(xiàn)如今研發(fā)低溫真空油炸機設備的公司也越來越多。但低溫真空油炸技術(shù)是一項新的食品加工技術(shù)，原理看似簡單、卻內(nèi)藏玄機，并非所有研制低溫真空設備的公司都能達到標準要求。
山東新聯(lián)興機械科技有限公司作為國內(nèi)早研發(fā)果蔬干設備機器的企業(yè)之一，有著多年的行業(yè)沉淀，且重視研發(fā)投入，培養(yǎng)了一批技術(shù)型創(chuàng)新人才，致力于產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整的轉(zhuǎn)型和升級?！≡诹私獯罅坑脩羰褂梅答伜筒粩嗉橙鴥?nèi)外設備經(jīng)驗的情況下，不斷將設備進行改造，使得新研發(fā)的第四代低溫真空油炸機顛覆了傳統(tǒng)油炸機，不僅運行更平穩(wěn)、工作時間更長、工作效率更快，且加工的成品還具有酥脆感，深受廣大用戶贊許。
香菇深加工后的產(chǎn)品更受消費者歡迎，也能進一步解決香菇滯銷、價格低的難題。因此，采購山東新聯(lián)興機械科技有限公司第四代低溫真空油炸機的客戶也越來越多，剛剛下訂單的黃先生就是眾多客戶的一個。
在相同工作時間下，用第四代低溫真空油炸機大大提高工作效率，減少人工成本，還增加成品酥脆口感，使得香菇市場銷量一路走俏。為此，黃先生鼓勵菇農(nóng)們種植香菇，將香菇作為當?shù)靥厣a(chǎn)品遠銷國內(nèi)外，為家鄉(xiāng)做貢獻，帶動當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展?！∠乱徊?，為使小香菇有更大的作為，黃先生將繼續(xù)在深加工上下功夫，建設香菇烘焙及制醬生產(chǎn)線，提高香菇附加值，同時做好扶貧產(chǎn)業(yè)與鄉(xiāng)村振興的無縫鏈接，帶動更多群眾參與到產(chǎn)業(yè)發(fā)展中來，早日脫貧致富實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興。
山東新聯(lián)興機械科技有限公司作為一家有擔當?shù)钠髽I(yè)也會繼續(xù)在研發(fā)道路上探索，研發(fā)出便捷、實用的果蔬加工設備，助力果蔬深加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展，為社會做貢獻。
